Denominazione di vendita: Limone BIO
Quantità: 2 kg
Origine: Italia-Sicilia
Confezionamento: Rete in Cotone
Cat. II
Cal. 2,3.
Denominazione di vendita: Clementine Nova BIO
Quantità: 2 kg
Origine: Italia-Sicilia
Confezionamento: Rete in Cotone
Cat: II
Cal. 2.
Denominazione di vendita:Arancia Tarocco BIO
Quantità: 7,5 kg
Origine: Italia-Sicilia
Confezionamento: Cartone
Cat: II
Cal. 6/7.
Confezioniamo una cassetta con una retina di limoni BIO da 2 kg,una retina di clementine nova BIO da 2kg e la riempiamo con 7,5 kg di Tarocco BIO. Il limone femminello siracusano fiorisce ogni 40 giorni, i frutti sono quindi disponibili durante tutto l'anno, cambia però il colore della buccia, giallo citrino in inverno,autunno e primavera, verdognolo in estate. Il tarocco è la più nota tra le arance a polpa rossa.La polpa è di colore giallo-rosso screziato a seconda della sottovarietà e del periodo di raccolta. Il profumo ed il sapore sono molto delicati, la polpa ha poca fibra e si mangia con piacere, le proprietà nutrizionali eccellenti, come per le altre rosse, è priva di semi. Come gli altri agrumi pigmentati diventa rosso grazie all’influenza climatica che il vulcano Etna esercita sulla piana di Lentini e di Catania. Il periodo di raccolta va complessivamente da dicembre a fine aprile. La clementina nova si contraddistingue per i pochissimi semi, le dimensioni maggiori rispetto ai mandarini comuni, la buccia sottile color arancio intenso e il sapore dolce e deciso. Il cubotto così formato costa un po meno che comporre una cassetta personalizzata con gli stessi componenti poichè ne facciamo tanti uno dopo l'altro. Per questo motivo, ordinando una cassetta mista standard, non è possibile scegliere il produttore, altrimenti il lavoro si complicherebbe e costerebbe di più.
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