Il tartufo cresce in pianura ed in collina fino a 1.300 m. s.l.m., in simbiosi con numerose specie forestali fra le quali si ricordano: querce, pini, faggi, carpini e noccioli. L’epoca di maturazione va da giugno a novembre. La crema è ottenuta dal Tartufo macinato e amalgamato con l’olio d’oliva mantenendo il suo speciale gusto e profumo.

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare in luogo fresco al riparo dalla luce, dopo l'apertura riporre in frigo

Consigli d'impiego

Ottimo condimento usato su del pane tostato, crostini di polenta o sul carpaccio. Dopo l'apertura riporre in frigo

Categoria	-	Conserve
Temperatura di conservazione	-	Temperatura ambiente °C
Peso netto	-	100 g
Peso Lordo	-	200 g
Un Cubotto contiene	-	80 unità
Tipo di confezionamento	-	Vaso in vetro
Ingredienti	-	Tartufo nero estivo “Scorzone” (tuber aestivum Vitt.) 30%, Olio Extra Vergine Agrestis, sale, pinoli.

TABELLA con valori nutrizionali / traduzion
Valore energetico	456 kcal 1888 kj
Proteine	3,7 g
Carboidrati	0,5 g
in qui zuccheri	0,5 g
Grassi	48 g
W tym tłuszcze trans	6,8 g
Sale	0,71 g