Caciotta caprina “ Mbriaca” 350gr

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Formaggio ottenuto da latte pastorizzato a pasta cruda. Coagulazione presamica, pasta morbida ed elastica a basso contenuto di colesterolo. Indicato anche nei casi di intolleranza ai formaggi vaccini Valore energetico 357,69 Kcal (1495,14 Kj)/ Grassi 26,33 di cui Ac.grassi saturi 17,31/ Carboidrati 1,91 di cui Zuccheri 1,91/Proteine (N*6,38) 28,27 /Tenore in sale 1,15

Categoria - Fresco
Temperatura di conservazione - 4-6 °C
Peso netto - 350 g
Peso Lordo - 360 g
Un Cubotto contiene - 24 unità
Tipo di confezionamento - Busta sottovuoto
Ingredienti - Latte di capra, sale marino, caglio di vitello, fermenti lattici. Trattato in superficie con vino nero d’avola

Se non scegli opzioni diverse, ti verrà assegnato un acquisto in "singoli colli sfusi" con la data di consegna più vicina possibile

Produttore


Az. Agricola Montalbo

L’Azienda Agricola Montalbo si trova a Campobello di Licata, un piccolo paesino del nostro entroterra. Da molti anni Giacomo lavora al recupero di una razza autoctona che si era quasi estinta: la capr...

L'azienda
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