Confettura di Fragole di Maletto con miele di zagara 120gr

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Abbiamo reinterpretato un classico intramontabile utilizzando come materia prima un frutto tipico del territorio etneo, ottenendo una confettura dolce e particolarmente profumata. Si esprime al meglio dopo essere stata leggermente riscaldata. Da provare su pane e burro, con sopra una spolverata di granella di pistacchi. La frutta utilizzata per produrre questa confettura ci viene fornita da piccoli produttori locali e si tratta esclusivamente di frutta fresca di stagione che lavoriamo a mano, senza l’ ausilio di macchinari. Tutte le materie prime impiegate, dallo zucchero di barbabietola alla pectina, sono italiane e controllate. Per la preparazione delle nostre confetture utilizziamo un sistema di cottura a vapore che, generando l’ induzione indiretta del calore, evita che lo zucchero si imbrunisca e fa si che la frutta conservi al meglio le proprie caratteristiche organolettiche.

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore

Consigli d'impiego

Si esprime al meglio dopo essere stata leggermente riscaldata. Da provare su pane e burro, con sopra una spolverata di granella di pistacchi.

Categoria - Marmellate, miele e creme
Temperatura di conservazione - Temperatura ambiente °C
Peso netto - 120 g
Peso Lordo - 220 g
Un Cubotto contiene - 120 unità
Tipo di confezionamento - Vaso in vetro
Ingredienti - fragole di Maletto, zucchero, succo di limone, miele di zagara (3%), foglie di menta. Gelificante: pectina.

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Terre Nere

Terre Nere nasce dalla passione di due giovani siciliani, Massimo e Alfio. “Abbiamo scelto di valorizzare i prodotti che nascono sui terreni all’ ombra del vulcano vicino al quale siamo cresciuti, c...

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