Frollini carruba e cannella 230 g BIO

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I frollini con carruba e cannella sono biscotti innovativi e raffinati, frutto della perfetta fusione tra il sapore tradizionale delle carrube siciliane e la fragranza esotica della cannella. La farina di carruba è un ingrediente tipico della gastronomia siciliana, impiegata principalmente, ma non solo, nella preparazione di dolci, come biscotti, budini e creme spalmabili. Il suo sapore ricorda quello del cacao, rappresentandone un valido sostituto, con il vantaggio dell'assenza di sostanze eccitanti (perfetto quindi anche per i bambini), e del loro apporto in termini di vitamine, sali minerali, oligoelementi e fibre. E' inoltre ricca di zuccheri naturali, richiedendo un minor quantitativo di zucchero aggiunto nelle preparazioni dolci. Abbiamo mitigato e arricchito il sapore forte e pungente della carruba aggiungendo cannella e scorza di arancia di Sicilia. Il risultato è un frollino dal carattere forte e dal sapore originale, che richiama le tradizioni avvicinandosi alle esigenze ed a gusti più contemporanei. Senza glutine, senza latticini e senza frutta a guscio, realizzati con ingredienti genuini provenienti da agricoltura biologica, moderatamente dolci grazie all'impiego dello zucchero di canna.

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

Consigli d'impiego

Perfetti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia, in compagnia di una tazza di latte, di un espresso o di un infuso caldo.

Categoria - Dolci
Temperatura di conservazione - Temperatura ambiente °C
Peso netto - 230 g
Peso Lordo - 300 g
Un Cubotto contiene - 15 unità
Tipo di confezionamento - Contenitore di carta
Alergens - Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SESAME e LATTE. Senza glutine.
Ingredienti - Farina di riso*, zucchero di canna*, amido di mais*, UOVA reidratate* , farina di polpa di carrube* 7%, fecola di patate*, olio extravergine di oliva*, olio di semi di girasole*, burro di cacao*, scorza di arancia essiccata*, bicarbonato di ammonio, cannella <1%, sale. *Da agricoltura biologica.
TABELLA con valori nutrizionali / traduzion
Valore energetico 643 kcal 2694 kj
Proteine 13 g
Carboidrati 76 g
in qui zuccheri 30 g
Grassi 28 g
W tym tłuszcze trans 11 g
Fibre 17 g
Sale 0,4 g

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Produttore


L’Arcolaio

La cooperativa sociale L’Arcolaio è nata a Siracusa nel 2003 con lo scopo principale di creare dei percorsi di reinserimento sociale e lavorativo ai detenuti della Casa Circondariale di Siracusa. Iniz...

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