Questo Cubotto contiene 6kg di Cavolo Cappuccio Rosso BIO. Il Cavolo Cappuccio Rosso appartiene alla famiglia delle brassicaceae, una varietà di piante diffuse in ogni continente e che bene si adeguano alle condizioni in cui crescono, seppur vegetando in modo diverso a seconda delle condizioni climatiche e della composizione del terreno nel quale vengono impiantate. E' costituito da foglie spesse, sovrapposte l’una all’altra, che danno forma ad una palla e possono essere lisce o ricce, di colore rosso, più ricche in vitamina C, ma con meno carotene. Il suo sapore è più dolce rispetto alla varietà bianca. Coltiviamo il Cavolo Cappuccio Rosso a Lentini, Comiso e Caltagirone