Il miele di carrubo è un miele raro e di difficile produzione essendo un miele invernale. Ha un profumo particolare, che ricorda appunto il frutto ed un sapore inebriante, molto particolare. La consistenza è quasi cremosa, da sciogliere lentamente in bocca. Allo stato liquido si presenta molto scuro, per diventare più chiaro - color nocciola - in seguito alla cristallizzazione. Quest' ultima avviene molto velocemente: cristallizza alcuni giorni dopo la smielatura essendo prodotto in un periodo particolarmente freddo. Questo miele viene infatti prodotto nel ragusano nei mesi di ottobre/novembre.

Storage recommendations

Conservare al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.

Use recommendations

Ottimo per dolcificare tè e tisane. In questo modo si può beneficiare delle sue proprietà balsamiche.

Category	-	Honeys
Storage temperature	-	non oltre 20° °C
Netto weight	-	400 g
Brutto weight	-	530 g
One Cubotto contains	-	30 pieces
Packaging type	-	Glass jar
Ingredients	-	Miele di carrubo

TABELLA con valori nutrizionali / traduzion
Valore energetico	320 kcal 1360 kj
Proteine	0,2 g
Carboidrati	82 g
in qui zuccheri	82 g
Grassi	0 g
W tym tłuszcze trans	0 g