Si tratta di una crema dal gusto unico e originale ottenuta dall'insieme di nocciola dell'Etna, zucchero di canna da commercio equo e solidale e cacao in polvere, anch'esso da commercio equo e solidale.
Da conservare in luogo fresco, al riparo da fonti di calore.
Al mattino su una fetta di pane appena tostato, o come farcitura per torte o biscotti.
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