Coltiviamo le nostre olive (delle varietà: biancolilla, nocellara del belice, nocellara etnea, nocellara messinese) secondo i metodi di agricoltura integrata e biologica. L'ubicazione della nostra azienda, conferiscono alle olive un profumo ed un sapore unici. La raccolta delle olive, che inizia intorno a metà ottobre, è interamente meccanizzata, grazie all'impiego di macchine scuotitrici che permettono di raccogliere in giornata il quantitativo sufficiente per la molitura giornaliera in frantoio, con estrazione a freddo. Anno di produzione 2023

Storage recommendations

Conservare preferibilmente in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce e da fonti di calore.

Use recommendations

Consigliamo di utilizzarlo crudo, in modo da non alterarne il profumo e non perdere i benefici salutari dei polifenoli che esso contiene. Ottimo per condire insalate, carne e pesce e per insaporire zuppe, verdure e primi piatti.

Category	-	Food Items
Storage temperature	-	Temperatura ambiente °C
Netto weight	-	3000 g
Brutto weight	-	3300 g
One Cubotto contains	-	4 pieces
Packaging type	-	Metal container
Ingredients	-	Olio extra vergine d'oliva* *da agricoltura biologica