Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. I vini Giato sono frutto solo delle uve autoctone più rappresentative della Sicilia occidentale e derivano il proprio nome dall’antico quartiere che circondava il meraviglioso teatro greco sul Monte Jato. Luogo che domina la Valle dello Jato, l’Altopiano del Belice e il nucleo più importante dei vigneti Centopassi. Il vitigno è composto del 60% da Grillo e del 40% di Catarratto.

Storage recommendations

Conservare in orizzontale ad una temperatura di 15-18° C.

Use recommendations

Si abbina bene a piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei e ricette a base di verdure. Contenuto alcolico 13,14%.

Category	-	Wines
Storage temperature	-	Temperatura ambiente °C
Netto weight	-	750 g
Brutto weight	-	1200 g
One Cubotto contains	-	9 pieces
Packaging type	-	Glass bottle