Denominazione di vendita: Arancia Moro BIO Quantità: 7,5 kg Origine: Italia-Sicilia Confezionamento: Cartone Cat. II Cal. 10/11 Denominazione di vendita: Limone BIO Quantità: 2 kg Origine: Italia-Sicilia Confezionamento: Rete in Cotone Cat. II Cal. 2,3. Denominazione di vendita: Avocado Hass BIO Quantità: 2 kg Origine: Italia-Sicilia Confezionamento: Rete in Cotone Cat: II Cal. Non calibrato. Confezioniamo una cassetta con una retina di limoni BIO da 2 kg, una retina di avocado Hass BIO da 2kg e la riempiamo con 7,5 kg di arance Moro. L’avocado Hass è un frutto dalla forma piriforme caratterizzato dalla buccia rugosa e grezza dal colore verde scuro che tende al nero andando avanti con la maturazione, la polpa è molto cremosa, priva di fibre dal color verde pallido e con un gusto molto intenso. Il moro è un arancia tipica della piana di Lentini e di Catania. Dal colore rosso intenso della polpa, che a piena maturazione arriva a sembrare violacea, questo frutto ha una pezzatura medio piccola rispetto ad altre varietà di agrumi, ma non è certo nella dimensione che stanno le sue virtù. Si tratta infatti di un frutto con un contenuto di vitamine ed antiossidanti eccezionale. Anche per questo motivo il moro ha un gusto molto intenso e non perde mai quel fondo di agrezza che contraddistingue gli agrumi, in particolare quelli rossi, che accostato alla crescente dolcezza lo rende un frutto che non annoia. Il limone femminello siracusano fiorisce ogni 40 giorni, i frutti sono quindi disponibili durante tutto l'anno, cambia però il colore della buccia, giallo citrino in inverno, autunno e primavera, verdognolo in estate. Il cubotto così formato costa un pò meno che comporre una cassetta personalizzata con gli stessi componenti poiché ne facciamo tanti uno dopo l'altro. Per questo motivo, ordinando una cassetta mista standard, non è possibile scegliere il produttore, altrimenti il lavoro si complicherebbe e costerebbe di più.