Riceverete in una piccola cassa grande 1/3 di un cubotto 4 kg di Avocado Reed BIO , ideale per piccoli consumatori o per chi desidera assaggiare un prodotto esotico coltivato in Sicilia. L’avocado è un frutto esotico originario del sud America conosciuto fin dai tempi degli Aztechi ed Incas, ma che si è diffuso in Europa solo nell’ ultimo secolo, in Sicilia gli avocadeti sono stati impiantati a partire dagli anni settanta, ma solo negli ultimi anni questa coltivazione sta prendendo piede grazie all’apprezzamento dei frutti. Esistono più di 600 varietà di avocado, questo ha permesso di trovare ibridi che si adattano anche a climi diversi da quello sub-tropicale. La polpa e il sapore richiamano il colore e l'aroma della nocciola, anche se più chiara, è compatta e priva di fibre. I frutti in Sicilia si sviluppano in medie dimensioni ed hanno un peso che va dai 180g. ai 300 g. Il motivo per cui vengono apprezzati gli avocado è senza dubbio la presenza di grassi insaturi e “omega3” che rappresentano circa il 20% del frutto.
I nostri produttori hanno trovato nella zona di Acireale le condizioni ideali per far vegetare al meglio le piante di Avocado, infatti il microclima dato dalla presenza del vulcano Etna dal lato ovest e del mare ad est generano l’escursione termica perfetta per garantire la giusta vegetazione e maturazione.
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