Composto da 3 plateau sovrapposti per un totale di 9 kg di pomodoro Datterino. Il Datterino è un pomodoro di piccole dimensioni, il peso si aggira tra i 10 e i 20gr, il nome deriva dalla somiglianza con il dattero, essendo più allungato e appuntito nella parte inferiore rispetto al ciliegino che è tipicamente sferico. La principale caratteristica del Datterino è l’elevata dolcezza infatti il grado zuccherino raggiunge i 12° brix, fra i nostri pomodori è in assoluto quello più dolce. La polpa molto compatta e la buccia estremamente sottile conferiscono a questo pomodoro tutti gli elementi per renderlo particolarmente indicato sia per il consumo fresco che per la conservazione.