I nostri pistacchi vengono raccolti da colture biennali con alternanza di anni di scarico, subito dopo vengono essiccati al sole e non vengono né salati né tostati. Come tutta la frutta secca i pistacchi, sono frutti ad elevato contenuto calorico, ma non sono pochi i benefici che possono apportare al nostro organismo, infatti oltre ad essere una fonte di sali minerali e vitamine concorrono a preservare l’integrità della vista e degli occhi grazie a due carotenoidi molto rari.
Raccomandazioni per la conservazione |
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ideali per sgranocchiare durante le pause, arricchire un aperitivo o per guarnire al meglio ogni tipo di dolce.
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