L' Azienda Agricola Licia Guccione coltiva le olive (biancolilla 10%, nocellara del Belice 30%, nocellara etnea 30%, nocellara messinese 30%) seguendo metodi di agricoltura integrata e biologica. L’ubicazione dell’azienda conferisce alle drupe un profumo e un sapore unici.
La raccolta, che inizia intorno a metà ottobre, è interamente meccanizzata grazie all’impiego di scuotitrici che permettono di ottenere in giornata il quantitativo necessario per la molitura quotidiana in frantoio, con estrazione a freddo.
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Raccomandazioni per la conservazione |
Conservare preferibilmente in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce e da fonti di calore.
Conservare preferibilmente in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce e da fonti di calore.
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