Un olio extravergine di oliva 100% Italiano di qualità superiore, nato da una selezione di olive di varietà nocellara dell’Etna, tonda iblea, biancolilla in percentuali variabili di anno in anno, raccolte in terreni vulcanici dell’Etna.
Alla vista: Velato opalescente con intense sfumature verdi;
All’olfatto: fruttato medio con sensazione di erba appena falciata;
Al gusto: amaro e piccante con retrogusto di pomodoro;
Abbinamenti: si apprezza a crudo e per condire legumi e arrosti.
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Raccomandazioni per la conservazione |
-Conservare preferibilmente in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce e da fonti di calore
Abbinamenti: si apprezza a crudo e per condire legumi e arrosti.
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