Descrizione

Aruci di Giovanni Puglisi è un laboratorio di dolci artigianali sito a Rosolini (SR). Produciamo dolci come venivano preparati un tempo, con la stessa naturalezza e genuinità degli ingredienti utilizzati, proponendo con dedizione le vecchie ricette tipiche della tradizione siciliana. Tra le nostre referenze vi sono 4 tipologie di torroni BIO la cui peculiarità sono il minimo utilizzo di zucchero e miele e l'accurata selezione di materie prime provenienti dal nostro territorio (sesamo di Ispica, mandorla, nocciole e pistacchio siciliani). La nostra gamma di biscotti, invece, viene prodotta utilizzando farine di grani Antichi (integrale di maiorca e russello) e rendendo protagonisti i frutti più preziosi della nostra terra: mandorle e carrube. La lavorazione di nostri prodotti segue la tradizione tramandata dalla nonna e poi dalla mamma. Ogni ricetta è la sintesi perfetta tra tradizione e innovazione in quanto le ricette storiche vengono adattate alle nuove esigenze alimentari: tra i prodotti confezionati vi sono dolci senza uovo, senza glutine, senza burro e latticini.