Produttore: Bio Gold Sicilia

Bio Gold Sicilia

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Descrizione

Mi chiamo Nicolò Lo Piccolo ed ho creato l’ azienda Bio Gold nell’anno 2004 ingrandendo l’azienda agricola di famiglia che già produceva pesche, carciofi, crisantemi, olio d’oliva e ortaggi. L’azienda si trova all’ interno della Riserva Naturale del Bosco di Santo Pietro, uno dei grandi polmoni verdi della Sicilia orientale. Questa località sorge a circa 500m sopra il livello del mare, dove la natura è rigogliosa e piena di vitalità. E’ stato in questo ambiente che ho cominciato ad interessarmi alla flora e alla fauna e mi sono avvicinato al mondo delle api. Con il trascorrere degli anni ho acquisito l’ esperienza e la manualità che, assieme alla laurea in Ingegneria per l’Ambiente ed il Territorio e ai corsi specialistici, hanno fatto si che cominciassi a raccogliere i primi frutti. Ho iniziato così la produzione del mio Miele Biologico, con la certezza che la nostra azienda è lontana da fonti di inquinamento e lungi dall’utilizzo di prodotti chimici e nocivi per la salute dell’uomo. Il settore apistico della Bio Gold produce ,oltre a diverse qualità di miele, anche la propoli (l’antibiotico naturale per eccellenza), la pappa reale, il polline (da cui produciamo integratori alimentari), prodotti cosmetici a base di propoli e infine la cera d’api. Il settore agricolo della Bio Gold invece è dedito alla produzione di carciofini in soluzione di acqua, aceto e sale, per una conservazione del prodotto quanto più naturale possibile, di confetture e di olio extra vergine di oliva. Il mio obbiettivo è quello di continuare a studiare e ad approfondire le mie conoscenze in questo campo, per ridurre sempre più l’ impatto delle attività umane sull’ ambiente, con la consapevolezza che l’ attività di impollinazione che svolgono le amiche api innesca una funzione bio-regolatrice che si ripercuote costantemente e benevolmente sul territorio.

Contatti


Via Francesco Nigro 3
95041 Caltagirone

Contact person: Lo Piccolo Nicolò

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