Questo Cubotto contiene 12kg di Arance Tarocco BIO piccolissime, con un diametro di circa 50-60 mm, ottime per spremute o per le insalate. Ordinando le nostre arance piccolissime contribuirai a ridurre la quantità di arance da dare all’Industria, che normalmente paga i produttori poco e tardi e toglie alle nostre mani succhi ancora buonissimi così, al naturale.Il tarocco è la più nota tra le arance a polpa rossa. Di questa si possono elencare davvero molte sottovarietà (il gallo, il gabella, l’ippolito, il lempso, il meli, il messina, il rosso, ecc..) noi li riepiloghiamo tutti sotto il nome di tarocco, tenendo fuori solo il nucellare ed il sant’Alfio che trattiamo separatamente : uno perché richiede un confezionamento speciale, l’altro per via del periodo di maturazione discontinuo rispetto alle altre sotto varietà. La polpa è di colore giallo-rosso screziato a seconda della sottovarietà e del periodo di raccolta. Il profumo ed il sapore sono molto delicati, la polpa ha poca fibra e si mangia con piacere, le proprietà nutrizionali eccellenti, come per le altre rosse, è priva di semi. Come gli altri agrumi pigmentati diventa rosso grazie all’influenza climatica che il vulcano Etna esercita sulla piana di Lentini e di Catania. Il periodo di raccolta va complessivamente da dicembre a fine aprile.
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Raccomandazioni per la conservazione |
Conservare in luogo fresco ed areato.
Ottimo da spremere date le piccole dimensioni, ma dolce e gustoso come i frutti più grandi..anzi forse di più!
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