Il Femminello Siracusano fiorisce ogni 40 giorni e quindi i frutti sono disponibili durante tutto l’arco dell’anno. Tuttavia, a seconda della stagione e delle condizioni climatiche, i frutti delle varie fioriture hanno aspetto e forma diverse. Infatti il limone che si raccoglie da novembre a febbraio (invernale) prende il nome di primofiore, è di forma ellittica, ha un “naso” all’estremità, il colore vira dal verde chiaro al giallo citrino. Il limone primaverile (da aprile a giugno) si chiama bianchetto o maiolino, ha forma ovoidale ed il colore vira dal giallo citrino al bianco. Il limone estivo (luglio-ottobre) si chiama verdello perché col caldo la buccia resta verde e non si colora, la forma è decisamente sferica.
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Raccomandazioni per la conservazione |
Conservare in posto fresco e asciutto.
Ottimo da spremere, da mettere a fette nel tè e nelle tisane o per aromatizzare ogni tipo di pietanza, dolce o salata.
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