Foglie di Alloro BIO 25 gr

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L' Alloro è arbusto aromatico sempreverde appartenente alla famiglia delle Lauraceae , molto diffuso nelle zone a clima mediterraneo. Le foglie fresche, in particolare, contengono vitamina C e acido folico. Sono inoltre presenti del vitamine gruppo B, sali minerali e olii essenziali. Tutte queste sostanze gli conferiscono svariate proprietà. E' astringente, diuretico, digestivo. L' ampia diffusione in Sicilia lo rendono un aroma tipico alla base di tantissime ricette tradizionali. Cresce spontaneamente all'interno delle nostre aziende.

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Consigli d'impiego

Utilizzato nella preparazione di svariati piatti, utiizzato ad esempio durante la cottura dei legumi pare neaiuti la digestione. Inserendone una foglia durante l cottura di zuppe o sughi a base di carne regala un aroma delicato e non troppo invasivo. Un digestivo naturale è il cosidetto "canarino",preparato portando a ebollizione l'acqua con qualche foglia di alloro e scorza di limone.

Categoria - Conserve
Temperatura di conservazione - °C
Prodotti nel set:
Alloro BIO
Quantità Categoria Origine Caliber
0.1 kg       

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Produttore


Rete InCampagna

Sebbene la finalità della Rete sia sempre e comunque quella di sostenere le proprie produzioni, per una serie di motivi può essere necessario cercarne altre al di fuori. A differenza dei produttori in...

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