Dal gusto intenso e deciso, amaro e piccante con note erbacee di cicoria e mandorla verde, l'olio extra vergine di oliva "Mille" di Frantoi Cutrera è ottenuto dalla monovarietà cultivar "Olivastra Selvatica". Ricco di polifenoli assume tutte le migliori qualità che compongono le caratteristiche sensoriali della cultivar.
Raccomandazioni per la conservazione |
Al riparo dalla luce e da fonti di calore. Una volta aperto ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Ideale a crudo è ottimo per condire insalate, carne, pesce e per insaporire zuppe, verdure e primi piatti. Può essere anche utilizzato come olio idratante per corpo e viso grazie al suo elevato contenuto di polifenoli.
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