Pezzaferrata rappresenta l’essenza della filosofia produttiva dell’azienda Mangano: cura del territorio e gestione agronomica orientata alla qualità. Gli oliveti, coltivati in regime biologico fin dalla messa a dimora, hanno oggi dieci anni e garantiscono una produzione sana e altamente selezionata. Il blend è composto prevalentemente da Novellara del Belice, cultivar che conferisce un profilo aromatico distintivo. L’estrazione a freddo permette di preservare freschezza e valori nutrizionali, offrendo un olio dai profumi di erba fresca e pomodoro, con un gusto equilibrato e un finale vivace.

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare preferibilmente in luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce e da fonti di calore

Consigli d'impiego

Ideale a crudo su piatti di pesce, insalate e preparazioni mediterranee, per esaltarne freschezza e aromaticità.

Categoria	-	Conserve
Temperatura di conservazione	-	Temperatura ambiente °C
Peso netto	-	500 g
Peso Lordo	-	600 g
Un Cubotto contiene	-	18 unità
Tipo di confezionamento	-	Bottiglia in vetro
Ingredienti	-	Olio extra vergine d'oliva* *da agricoltura biologica

TABELLA con valori nutrizionali / traduzion
"nf.calories	824 kcal 3389 kj
Proteine	0 g
Carboidrati	0 g
in qui zuccheri	0 g
Grassi	91,6 g
W tym tłuszcze trans	13,8 g
Fibre	0 g
Sale	0 g
"