Questo Cubotto contiene 6 kg di Cavolo Cappuccio BIO. Il Cavolo Cappuccio bianco appartiene alla famiglia delle Brassiacaceae, una varietà di piante diffuse in ogni continente e che ben si adeguano alle condizioni in cui crescono, seppur vegetando in modo diverso a seconda delle condizioni climatiche e della composizione del terreno nel quale vengono impiantate. E' costituito da foglie spesse, sovrapposte l’una all’altra, che danno forma ad una palla e possono essere lisce o ricce . Le interne si presentano più chiare rispetto alle esterne, in quanto non esposte alla luce. E' conosciuto e, soprattutto, utilizzato fin dall'antichità. Contiene vitamine e sali minerali. Coltiviamo il Cavolo Cappuccio a Lentini, Comiso e Caltagirone.