Questo Cubotto contiene 10kg di Patate a Buccia Rossa BIO. La Patata a buccia Rossa al suo interno presenta una polpa gialla, dal sapore intenso e salino, e soda, tale da renderla ideale per essere fritta, in quanto forma una crosticina durante la frittura che impedisce all'olio di penetrare. E' comunque adatta alle lunghe cotture. Contiene amido, vitamine, minerali e fibre. Trova utilizzo in ogni preparazione sia di primi piatti, di contorni, di secondi o addirittura di dolci, ideale da friggere per via della sua particolare resistenza alle alte temperature. La Patata però non può essere mangiata cruda, dato l’alto contenuto di amidi che la rende non digeribile dal nostro organismo se non previa cottura.Le coltiviamo nella zona di Paternò

Raccomandazioni per la conservazione

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Consigli d'impiego

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Categoria	-	Frutta e verdure
Temperatura di conservazione	-	°C

Prodotti nel set:
Patata a buccia Rossa BIO
Quantità	Categoria	Origine	Caliber
10 kg	II	Italia - Sicilia	Non Calibrato