Il miele di Timo viene prodotto nella zona di Noto - Palazzolo Acreide (SR), rappresenta l’arida estate siciliana, quando tutto è seccume e l’intenso violetto e il profumo deciso dei fiori di timo si stagliano sulle calcaree timpe dei Monti Iblei. E’ uno dei più apprezzati e conosciuti mieli siciliani fin dall'antichità, detto anche “miele di satra”, dalle potenti proprietà antisettiche. Il colore è lievemente ambrato. Il profumo ed il sapore sono molto intensi inoltre è particolarmente apprezzato per le sue proprietà balsamiche. Ideale a colazione o in abbinamento a formaggi e per edulcorare bevande. Tenere lontano da fonti di calore e conservare in luogo fresco e asciutto
Raccomandazioni per la conservazione |
Tenere lontano da fonti di calore e conservare in luogo fresco e asciutto
Ideale a colazione o in abbinamento a formaggi e per edulcorare bevande.
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