Ricotta salata 250 g

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Prezzo

4 , 60 EUR

La tecnica di lavorazione della ricotta salata, consiste in un processo particolare basato sulla salatura del prodotto e sulla sua stagionatura. La ricotta viene posta in apposite ed arieggiate sale, controllate costantemente. Dopo la stagionatura il prodotto acquista una consistenza solida e compatta. Il prodotto è costituito da latte misto (pecora/vacca).

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare in frigo a +4°C.

Consigli d'impiego

Può essere utilizzata come formaggio da tavola, ma l’ideale sarebbe grattugiarla sui primi piatti, di sughi di carne o di verdure, in quanto unisce al loro sapore determinato una tendenza naturale di cremosità. Vi consigliamo un piatto tradizionale siciliano, pasta con salsa di pomodoro, pesto di finocchietto selvatico e ricotta salata. Un piatto “povero” che vi stupirà.

Categoria - Formaggi vaccini
Temperatura di conservazione - +4 °C
Peso netto - 250 g
Peso Lordo - 310 g
Un Cubotto contiene - 24 unità
Tipo di confezionamento - Busta sottovuoto
Alergens - LATTE.
Ingredienti - Siero di LATTE pastorizzato, LATTE misto (pecora/vacca) pastorizzato, sale.
TABELLA con valori nutrizionali / traduzion
Valore energetico 258 kcal 1069 kj
Proteine 9,29 g
Carboidrati 3,49 g
in qui zuccheri 3,13 g
Grassi 23,04 g
W tym tłuszcze trans 14,98 g
Sale 0,88 g

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Prezzo totale

4,60 EUR

Quantità

unità

4 Unità disponibili

Produttore


Alcantara Formaggi

Nello splendido scenario della valle del fiume Alcantara, alle pendici dell’Etna, sorge l’azienda Alcantara Formaggi. Da quattro generazioni la famiglia Camuglia persegue l’obiettivo di salvaguardare ...

L'azienda

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