Le lenticchie hanno attraversato la storia dell'umanità. È il cibo cucinato più antico di cui si ha testimonianza scritta e ancora oggi costituiscono una preziosa scorta in dispensa. Coltiviamo le lenticchie in campi che necessitano una rotazione periodica. Vengono seminate tra dicembre e gennaio, in pieno inverno, quando a terra ha bisogno di prepararsi perla nuova stagione. Infatti i legumi arricchiscono il terreno di azoto, pre-zioso elemento che servirà anche alle successive colture.

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto ed al riparo dalla luce

Consigli d'impiego

Prima della cottura si consiglia di metterle in ammollo per qualche ora, il tempo di cottura è di circa 40 minuti. Si adattano per la preparazione di zuppe o insalate estive.

Categoria	-	Conserve
Temperatura di conservazione	-	Temperatura ambiente °C
Peso netto	-	500 g
Peso Lordo	-	520 g
Un Cubotto contiene	-	22 unità
Tipo di confezionamento	-	Busta in plastica
Alergens	-	Prodotto soggetto a calo di peso. Può contenere:SESAMO, MANDORLE, PISTACCHI e PISTACCHI.
Ingredienti	-	Lenticchie verdi biologiche