Pianta erbacea annuale, di piccole dimensioni, non supera quasi mai gli 80 cm di altezza, produce dei grandi fiori che variano dal bianco al violetto chiaro che lasciano il posto alla formazione della bacca, che per questa varietà prende forma tondeggiante e che maturando si colora di un viola intenso con striature di bianco, che partono dalla base della bacca larghe, per assottigliarsi poi man mano che vanno verso il peduncolo. Le dimensioni sono variabili in base al periodo, il peso varia dai 250 ai 800g .

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare in frigo per un massimo di 5 giorni.

Consigli d'impiego

Si presta benissimo per essere grigliata. Ottima per la pasta alla norma e la caponata.

Categoria	-	Frutta e verdure
Temperatura di conservazione	-	°C

Prodotti nel set:
Melanzana Graffiti BIO
Quantità	Categoria	Origine	Caliber
1 kg	II	Italia - Sicilia	Non Calibrato