La farina di grano timilia è ottenuta dalla macinazione a pietra dei chicchi di grano timilia. La farina è semi integrale , viene leggermente burattata per privarla circa del 15 % di crusca. La timilia è un grano duro antico siciliano dal gusto intenso e dolce.

Storage recommendations

conservare in luogo fresco e asciutto

Use recommendations

E' ottima per fare pane , pizze , pasta . Nella preparazione degli impasti lievitati si raccomanda di miscelarla con un 30% di farina maiorca o russello per migliorare la qualità dell'impasto.

Category	-	Food Items
Storage temperature	-	temperatura ambiente °C
Netto weight	-	1000 g
Brutto weight	-	1010 g
One Cubotto contains	-	12 pieces
Packaging type	-	Paper container
Alergens	-	GRANO. Contiene Glutine.
Ingredients	-	Farina di grano timilia* *da agricoltura biologica .Allergeni: GRANO;

TABELLA con valori nutrizionali / traduzion
Valore energetico	359 kcal 1500 kj
Proteine	12 g
Carboidrati	68 g
in qui zuccheri	2,4 g
Grassi	1,8 g
W tym tłuszcze trans	0,2 g
Fibre	5,5 g
Sale	0,008 g