La farina di grano maiorca è ottenuta dalla macinazione a pietra dei chicchi di grano maiorca. La farina ottenuta dal colore bianco è di tipo 2. Viene burattata parzialmente e privata circa del 15 % di crusca. La maiorca è un grano tenero antico siciliano

Storage recommendations

conservare in luogo fresco e asciutto

Use recommendations

E' ottima per la preparazione di prodotti di pasticceria quali torte, biscotti, crostate ecc. Inoltre è indicata nella miscelazione con altre farine per la preparazione di impasti lievitati come pane e pizza

Category	-	Food Items
Storage temperature	-	Temperatura ambiente °C
Netto weight	-	1000 g
Brutto weight	-	1010 g
One Cubotto contains	-	12 pieces
Packaging type	-	Paper container
Alergens	-	GRANO. Contiene Glutine.
Ingredients	-	Farina di grano maiorca tipo 2* *da agricoltura biologica .Allergeni: GRANO;

TABELLA con valori nutrizionali / traduzion
Valore energetico	319 kcal 1335 kj
Proteine	12 g
Carboidrati	68 g
in qui zuccheri	2 g
Grassi	2 g
W tym tłuszcze trans	0,45 g
Fibre	8,5 g
Sale	0,007 g