I ceci sultano sono legumi tipici siciliani di piccole dimensioni , caratterizzati da buccia sottile e ottima attitudine alla cottura
Raccomandazioni per la conservazione |
conservare in luogo fresco e asciutto
prima della cottura devono essere messi in ammollo per 12 ore, il tempo di cottura è di circa 45 minuti.
adattano per la preparazione di zuppe o insalate estive
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