Il gomasio è un preparato di di origine orientale realizzato con semi di sesamo (goma) e sale (shio), molto usato nella cucina macrobiotica e nella medicina ayurvedica per le sue proprietà terapeutiche. Usato al posto del sale, consente di ridurre l'apporto di sodio nelle nostre diete. È ricco di sali minerali, soprattutto calcio, e di proteine, vitamine del gruppo B, vitamine A, D, E e PP. Inoltre, contiene acidi grassi essenziali come gli Omega 3 e gli Omega 6, dimostrandosi un valido aiuto per il benessere del sistema cardiovascolare. In estate è un ottimo alleato contro il caldo, perché limita la sete e contribuisce a stabilizzare il livello di sodio e potassio nel sangue.

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Consigli d'impiego

Profumato, dal sapore deciso e allo stesso tempo delicato, il Gomasio alle erbe Dolci Evasioni è perfetto per condire e dare carattere a verdure crude e al vapore, cereali, insalate, pesce e carni. È ideale per insaporire e decorare sughi, creme spalmabili e vellutate. Ottimo su pane e tartine, anche senza l’aggiunta di olio.

Categoria	-	Conserve
Temperatura di conservazione	-	room temperature °C
Peso netto	-	90 g
Peso Lordo	-	120 g
Un Cubotto contiene	-	90 unità
Tipo di confezionamento	-	Vaso in vetro
Ingredienti	-	Sesamo di Ispica* Presidio Slow Food 91%, sale marino di Trapani, origano* 1% rosmarino* 1%, timo* 1%, salvia* 1%. * Da agricoltura biologica

TABELLA con valori nutrizionali / traduzion
Valore energetico	522 kcal 2,182 kj
Proteine	16,4 g
Carboidrati	20,9 g
in qui zuccheri	0,3 g
Grassi	45,5 g
W tym tłuszcze trans	6,4 g
Fibre	10,9 g
Sale	4,3 g