L’EVO BIO GRECO DOP MONTE ETNA è un’ottima espressione del territorio che rappresenta l'area compresa tra i 100 e i 1000 mt s.l.d.m. appartenente al rilievo montuoso vulcanico dell'Etna. Il clima ventilato e il terreno vulcanico costituiscono un “unicum” capace di conferire all’olio etneo caratteristiche uniche ed irripetibili, garantite dall'attenta selezione attraverso analisi chimiche e sensoriali effettuate da apposito Ente che garantisce così le proprie certificazioni. Si percepisce immediatamente all’olfatto un aroma medio intenso con sentore di pomodoro maturo che strutturandosi poi con note più verdi di carciofo e basilico lascia una sensazione più dolce ma sempre di grande freschezza che richiama gli agrumi di Sicilia e riempie di freschezza ogni piatto. Il suo sapore sa di una trama leggera ma ricca di note verdi dalle più fresche di basilico a quelle più intense di carciofo, accompagnate da una nota amara contenuta ed un piccante che richiama la sensazione briosa della rucola selvatica.

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare in luogo fresco al riparo da fonti di luce e di calore.

Consigli d'impiego

Perfetto complemento per insalate di ogni tipo, ottimo su formaggi freschi.

Categoria	-	Olio di oliva
Temperatura di conservazione	-	Temperatura ambiente °C
Peso netto	-	500 g
Peso Lordo	-	1000 g
Un Cubotto contiene	-	15 unità
Tipo di confezionamento	-	Bottiglia in vetro
Ingredienti	-	Olio extravergine d'oliva* *da agricoltura biologica