Le paste di mandorla sono dolcetti tipici della pasticceria siciliana, dal cuore morbido di mandorla e arancia candita. Per preparare questi dolci utilizziamo esclusivamente le mandorle di Avola che corrispondono alle cultivar Pizzuta, Fascionello e Corrente d’ Avola. Queste varietà sono le più apprezzate e pregiate in pasticceria e non solo grazie al loro aroma intenso che le rende inconfondibili rispetto a quelle che si trovano a buon mercato nei supermercati. L’ epoca di fioritura precoce di queste cultivar, pieno inverno, fa si che possano crescere bene solo nelle zone soleggiate di bassa collina vicine al mare. Per questo motivo la coltivazione di queste mandorle avviene esclusivamente nelle province di Siracusa e Ragusa. Le paste di mandorla possono essere gustate a colazione insieme al caffè, a fine pasto o con il tè di metà pomeriggio.

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti da calore.

Consigli d'impiego

Le paste di mandorla possono essere gustate a colazione insieme al caffè, a fine pasto o con il tè di metà pomeriggio.

Categoria	-	Conserve
Temperatura di conservazione	-	Temperatura ambiente °C
Peso netto	-	160 g
Peso Lordo	-	200 g
Un Cubotto contiene	-	16 unità
Tipo di confezionamento	-	Cartone
Alergens	-	SESAMO, MANDORLE, UOVA, FRUTTA A GUSCIO.
Ingredienti	-	Mandorle di Sicilia 35%, °zucchero di canna, buccia d’arancia candita 16%, albume, °miele, aroma naturale, antiossidante: acido ascorbico *da agricoltura biologica, °del commercio equo Può contenere tracce di uova, sesamo, e altra frutta a guscio .Allergeni: SESAMO; MANDORLE; UOVA; FRUTTA A GUSCIO;

TABELLA con valori nutrizionali / traduzion
Valore energetico	483 kcal 2017 kj
Proteine	9,4 g
Carboidrati	48,7 g
in qui zuccheri	26,9 g
Grassi	26,6 g
W tym tłuszcze trans	2,5 g
Sale	<0,1 g