Il miele di rovo viene prodotto nelle zone di Palermo e Messina.
E’ un miele ricco di sali minerali, dai cristalli fini e dal colore ambrato scuro. Il profumo è intenso, quasi ambrato. Il sapore è molto piacevole e deciso. Si abbina bene ai formaggi freschi come la ricotta e il primo sale.
Raccomandazioni per la conservazione |
Conservare al riparo da luce diretta e fonti di calore
Si abbina bene ai formaggi freschi come la ricotta e il primo sale.
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