Il miele di carrubo è un miele raro e di difficile produzione essendo un miele invernale. Ha un profumo particolare, che ricorda appunto il frutto ed un sapore inebriante, molto particolare. La consistenza è quasi cremosa, da sciogliere lentamente in bocca. Allo stato liquido si presenta molto scuro, per diventare più chiaro - color nocciola - in seguito alla cristallizzazione. Quest' ultima avviene molto velocemente: cristallizza alcuni giorni dopo la smielatura essendo prodotto in un periodo particolarmente freddo. Questo miele viene infatti prodotto nel ragusano nei mesi di ottobre/novembre.

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore.

Consigli d'impiego

Ottimo per dolcificare tè e tisane. In questo modo si può beneficiare delle sue proprietà balsamiche.

Categoria	-	Miele
Temperatura di conservazione	-	non oltre 20° °C
Peso netto	-	250 g
Peso Lordo	-	380 g
Un Cubotto contiene	-	56 unità
Tipo di confezionamento	-	Vaso in vetro
Ingredienti	-	Miele di carrubo

TABELLA con valori nutrizionali / traduzion
Valore energetico	320 kcal 1360 kj
Proteine	0,2 g
Carboidrati	82 g
Grassi	0 g
W tym tłuszcze trans	0 g