La pianta del cappero cresce spontaneamente in tutta la Sicilia. La si può trovare in zone impervie e sui muri scoscesi. Quelli che chiamiamo comunemente capperi sono in realtà i boccioli non ancora socchiusi della pianta mentre i frutti veri e propri sono detti "cucunci".

Raccomandazioni per la conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto

Consigli d'impiego

Questo é uno dei condimenti più conosciuti nel ventaglio dei sapori del sud. Dopo un'attenta salatura, il cappero é adatto a condire insalate, pesce e carni. Si abbina bene alle uova, alle patate ed è un ingrediente chiave nella preparazione di sughi a base di pesce .Importante prima di consumarlo, sciacquare bene per far perdere un po' la salinità.

Categoria	-	Bestsellers
Temperatura di conservazione	-	Temperatura ambiente °C
Peso netto	-	100 g
Peso Lordo	-	140 g
Un Cubotto contiene	-	105 unità
Tipo di confezionamento	-	Contenitore di plastica
Ingredienti	-	capperi, sale